Flüssiges Gold – Olivenöl
Flüssiges Gold – Olivenöl Heute möchte ich ein bisschen Klarheit in die Mythen rund um das Kochen mit Olivenöl bringen. Bei mir ist Olivenöl in meinen Kochkursen und privat in…
Flüssiges Gold – Olivenöl Heute möchte ich ein bisschen Klarheit in die Mythen rund um das Kochen mit Olivenöl bringen. Bei mir ist Olivenöl in meinen Kochkursen und privat in…
Wie wir uns und unsere Kinder richtig ernähren Als ich das gleichnamige Buch von Dr. Maya Shetreat-Klein, einer Kinderneurologin aus New York las, entdeckte ich sehr viele Empfehlungen aus der…
Und jetzt noch schnell eine Suppe Ich beschäftige mich ja ständig mit Essen und koche meist morgens und mittags, aber am Abend habe ich oft einfach keine Lust mehr zu…
Bohnen, Erbsen und Linsen – die vielfältigen Eiweißlieferanten Hülsenfrüchte wurden in allen Kulturen seit Urzeiten als wertvolle Eiweißquelle geschätzt. Durch die Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten kann unser Körper die…
Kochkursprogamm 2016 Nachstehend finden Sie das Kochkursprogramm der Kochschule „die Pause“ am Spittelberg für 2016. Es steht für Sie zum Download unter Kochkursprogramm 2016 bereit. Anmeldungen unter: office@diepause.at TCM Kochkurse:…
Heilpilze – der Turbo fürs Immunsystem Der Herbst hat Ihnen vielleicht schon die erste Erkältung beschert und nun ist es höchste Zeit das Immunsystem zu stärken. Die TCM beschäftigt sich…
Eine starke Mitte gibt ein gutes Bauchgefühl Der Bauch oder „die Mitte“ wie es in der chinesischen Medizin heißt, bildet das Zentrum der Nahrungsverarbeitung und ist damit für die Energiegewinnung…
Basilikum & Oregano – zwei Heilkräuter aus der Küche Der Duft von frischem Basilikum und Oregano durchzieht nicht nur die italienischen Küchen. Auch bei uns werden sie als Kräutertöpfchen jetzt…
Haben Sie Feuer und wie geht’s Ihrem „Shen“? Das Feuerelement stellt den aktiven und dynamischen Pol des Seins dar. Menschen mit einem starken Feuerelement sind oft extrovertiert, können ihre Mitmenschen…
Heimische Nahrungsmittel sind das beste Superfood In der TCM steht die Krankheitsvorbeugung durch den gezielten Einsatz von Nahrungsmitteln immer schon im Mittelpunkt. In jüngster Zeit wird dieser Ansatz vermehrt von…
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