Frühstücksbrei, TCM Frühstück

Früstücksquickies

Schnelle, warme Frühstücksideen aus der 5- Elemente Küche Sehr oft höre ich in meinen Seminaren, dass die warmen Frühstücksideen aus der 5- Elemente Küche zwar sehr verlockend klingen, aber viel zu zeitintensiv sind. In der Früh muss es ruck-zuck gehen, jede Minute Schlaf zählt und Kochen kommt da nicht in Frage. Ich möchte Sie heute…

Küche der Achtsamkeit, Reste verwerten

Küche der Achtsamkeit

Kreativ kochen, möglichst wenig verschwenden und gesund essen Ich habe wieder mal den Kühlschrank ausgemistet und leider musste ich einige unschöne Entdeckungen machen. Reste in Gläschen, die vor sich hinschimmelten, Gummikarotten und anderes welkes Gemüse. Es macht mich immer traurig, wenn ich Lebensmittel wegwerfen muss. Ich bemühe mich nach dem Prinzip der verfügbaren Mittel zu kochen und…

Feuerelement, Herz stärken, light my fire

Light my fire

Light my fire – das Herz stärken und zum Strahlen bringen Das Herz stellt in der chinesischen Medizin das Kaiserorgan dar. Es regiert das Blut und die Blutbahnen und bewegt das Qi in den Blutgefäßen. Nur wenn ausreichend Blut produziert wird, fühlen wir uns fit und energiegeladen und können nachts gut schlafen. Das Herz ist das geistig-spirituelle…

Aphrodisiaka aus der Küche

Liebesmittel aus der Küche

Lebensmittel, die die Sinne beleben Was haben die Liebe und das Kochen gemeinsam? Für beides braucht es Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und Ausdauer. Liebe geht durch den Magen, sagt man und tatsächlich kann ein wunderbares Essen uns so zufrieden machen, wie ein gelungener Liebesakt. Ein tolles Essen spricht alle Sinne und unser Herz an. Essen ist ein Akt…